Resep Gulai Kuning Ikan Kakap Spesial

Resep Gulai Ikan Mujair Khas Padang / Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang
Resep Gulai Ikan Mujair Khas Padang / Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang from domsywalls.blogspot.com

Gulai Kuning Ikan Kakap, Makanan Khas Indonesia

Gulai kuning ikan kakap adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang unik. Makanan ini terkenal di seluruh wilayah Indonesia dan merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Gulai kuning ikan kakap dianggap sebagai salah satu makanan tradisional di Indonesia. Makanan ini terbuat dari ikan kakap yang dicampur dengan bumbu-bumbu khusus seperti bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, dan lainnya. Daging ikan kakap yang digunakan biasanya sudah dibelah-belah terlebih dahulu agar mudah diproses.

Bahan-Bahan yang Digunakan untuk Membuat Gulai Kuning Ikan Kakap

Untuk membuat gulai kuning ikan kakap, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
  • 1 kg ikan kakap, sudah dibelah-belah
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 cm kunyit, geprek
  • 2 sendok makan ketumbar, geprek
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 liter air
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 4 buah cabai, iris-iris
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Daun bawang

Cara Membuat Gulai Kuning Ikan Kakap

Berikut ini adalah cara membuat gulai kuning ikan kakap:
  1. Panaskan minyak sayur di dalam panci yang besar.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan jahe, kunyit, dan ketumbar, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air ke dalam panci.
  5. Masukkan ikan kakap dan tunggu hingga mendidih.
  6. Masukkan tomat, cabai, daun salam, daun jeruk, dan daun bawang.
  7. Koreksi rasa, jika perlu, tambahkan garam atau gula pasir.
  8. Masak hingga ikan kakap matang dan kuah mengental.
  9. Gulai kuning ikan kakap siap untuk disajikan.

Cara Menyajikan Gulai Kuning Ikan Kakap

Gulai kuning ikan kakap biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk udang. Anda juga bisa menambahkan sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, atau buncis untuk menambah rasa makanan ini. Gulai kuning ikan kakap juga bisa disajikan dengan bahan lain seperti telur rebus, tahu, atau tempe. Untuk memberi rasa lebih gurih dan pedas, Anda bisa menambahkan sambal terasi ke dalam sajian ini.

Manfaat Gulai Kuning Ikan Kakap

Gulai kuning ikan kakap bisa menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh karena ikannya kaya akan asam amino dan nutrisi penting lainnya. Makanan ini juga mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, E, B6, dan magnesium. Selain itu, makanan ini juga kaya akan antioksidan dan serat yang bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko kanker.

Kesimpulan

Gulai kuning ikan kakap adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan pedas. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat gulai kuning ikan kakap antara lain ikan kakap, bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, dan lainnya. Cara membuatnya juga cukup mudah. Gulai kuning ikan kakap bisa disajikan dengan nasi putih dan kerupuk udang. Selain itu, makanan ini juga bisa menjadi sumber protein yang baik dan mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kupu-Kupu – Taksonomi, Morfologi, Jenis, Metamorfosis & Reproduksi

Image
Siapa yang tidak kenal dengan serangga elok ini? Serangga berjulukan kupu-kupu sering berkeliaran disekitar flora dengan aneka warna indah pada sayapnya. Kupu-kupu adalah golongan serangga bersayap yang memiliki warna sangat indah. Serangga melayang yang mengalami metamorfosis ini terkadang hinggap pada tumbuhan berbunga untuk menghisap nektar. Satwa anggun ini terdiri dari terlalu banyak spesies yang ditandai dengan kombinasi warna yang berlainan. Hal tersebut mengakibatkan kupu-kupu dapat dijumpai di berbagai penjuru dunia dengan karakteristiknya masing-masing. Ciri khas utama dari kupu-kupu yakni mengalami metamorfosis empat fase atau tepat. Daftar Isi Taksonomi 1. Famili Pappilonidae 2. Famili Pieridae 3. Famili Lycaenidae Morfologi Kupu-Kupu 1. Kepala 2. Dada 3. Perut Habitat dan Sebaran Makanan Kupu-Kupu Perkembangbiakan Metamorfosis 4 Fase 1. Telur 2. Larva atau Ulat 3. Pupa atau Kepompong 4. Kupu-Kupu Jenis Kupu-Kupu 1. Thoas Swallowtail (Papilio thoas) 2. Hecales Longwing (Hel...
Read more

Gua Lo Bangi, Malang – Petualangan Seru Di Bawah Tanah

Image
Tak hanya memiliki wisata alam pegunungan dan pantai, Kota Malang juga mempunyai kawasan wisata berupa gua. Salah satunya yaitu Gua Lo Bangi yang bisa jadi pilihan lokasi liburan. Gua Lo Bangi berada di Dusun Ngliyep, Desa Kedungsalam, Kecamatan Donomulyo, Kabupaten Malang. Letaknya tidak jauh dari Pantai Ngliyep yang juga populer akan keindahan alamnya. Gua Lo Bangi berada pada dua kawasan berbeda. Goa Lo berlokasi di area ladang miliki warga Desa Kedungsalam. Diberi nama demikian alasannya adalah di mulut gua ini terdapat pohon Lo. Sedangkan Gua Bangi berada di area ladang milik warga Desa Kedungsalam bernama Pak Bangi. Gua ini memiliki tata cara anutan air bawah tanah atau sungai bawah tanah sehingga saling terhubung. Untuk memasukinya kita mampu menuruni dinding tanah dengan kedalaman 3 meter lalu menelusuri lorong horizontal pemikiran sungai bawah tanah sepanjang 10 km. Saat menyusuri lorong gua, kita akan berjumpa dengan ajaran sungai, gerojokan, dan danau bawah tanah. Mulut Gua...
Read more

Resep Ikan Tongkol Gulai, Rasa Enak Dan Menggugah Selera!

Image
Resep ikan tongkol enak Instagram/masakanmamaku.id hobikumemasak di from www.pinterest.com Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan tongkol biasanya dimasak dengan berbagai cara, termasuk gulai. Rasanya yang enak dan gurih membuat banyak orang menyukai jenis masakan ini. Yuk, simak resep ikan tongkol gulai yang bisa kamu coba di rumah. Persiapan Bahan-bahan Untuk membuat ikan tongkol gulai, kamu bisa menggunakan bahan-bahan berikut ini: 1 ekor ikan tongkol, bersihkan dan potong sesuai selera 1 buah bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 buah cabe rawit merah, iris tipis 2 cm jahe, geprek 2 cm kunyit, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 100 ml santan instan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Garam dan gula pasir secukupnya Minyak untuk menumis Langkah-langkah Membuat Ikan Tongkol Gulai Setelah bahan-bahan di atas siap digunakan, berikut adalah langkah-langkah membuat ikan tongkol gulai: Panaskan minyak di wajan, lalu ...
Read more