Resep Gulai Lontong Padang, Rasanya Bikin Ngiler

Cara Memasak Lontong gulai nangka Anti Gagal Resep Dapur Mama from resepdapurmama.com

Gulai Lontong, Makanan Khas Minangkabau

Gulai lontong adalah sebuah makanan khas dari Minangkabau. Makanan yang berbahan dasar lontong ini berasal dari daerah Sumatra Barat dan terkenal dengan rasa yang tidak terlupakan. Lontongnya berasal dari beras yang dibungkus daun pisang dan direbus hingga matang. Gulai ini disajikan bersama sayur-sayuran dan dicampur dengan bumbu rempah yang kuat. Daging yang digunakan adalah daging sapi muda atau daging ayam.

Resep Gulai Lontong Padang yang Wajib Kamu Coba

Kalau kamu tertarik untuk mencoba menyajikan gulai lontong padang di rumah, berikut adalah resep yang wajib kamu coba. Resep ini cukup mudah untuk dibuat dan waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya cukup cepat. Bahan-bahannya yang terdiri dari daging, sayur-sayuran, dan bumbu rempah juga mudah ditemukan di pasar.

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi muda, dipotong kecil-kecil • 1 liter air • 4 lembar lontong, dipotong menjadi 4 bagian • 2 buah bawang merah, iris tipis • 2 buah bawang putih, iris tipis • 1 sendok teh terasi • 2 sendok teh garam • 2 sendok teh gula • 1 sendok makan penyedap rasa • 2 batang seledri, iris tipis • 1 buah tomat, iris tipis • 1 buah wortel, iris tipis • ½ cangkir kacang tanah, goreng • ½ cangkir kacang mete, goreng • 1 cangkir santan

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi bersama air hingga empuk. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 3. Masukkan daging yang sudah direbus ke dalam tumisan bawang, tambahkan terasi, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga bumbu meresap. 4. Masukkan lontong, sayur-sayuran, dan santan. Aduk rata dan masak hingga semua bahan meresap. 5. Angkat dari api, tuangkan kacang tanah dan kacang mete. 6. Gulai lontong padang siap disajikan.

Resep Gulai Lontong Padang, Rasanya Bikin Ngiler

Gulai lontong padang adalah salah satu hidangan yang wajib kamu coba. Rasanya yang kuat dan kombinasi bumbu yang sempurna akan membuat kamu menikmati setiap suapannya. Lontongnya yang empuk dan daging sapi muda yang lezat akan membuat kamu ngiler. Meskipun membuatnya terdengar sulit, resep gulai lontong padang yang dibahas di atas cukup mudah untuk dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang tepat. Setelah itu, kamu bisa menikmati hidangan kuat dan lezat ini.

Tips Membuat Gulai Lontong Padang yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips yang akan membantu kamu untuk membuat gulai lontong padang yang lezat: • Gunakan daging sapi muda karena dia lebih lembut dan empuk. • Gunakan santan kental karena rasa yang lebih kuat. • Goreng kacang tanah dan kacang mete terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam resep. • Tumis bumbu hingga harum sebelum memasukkan bahan-bahan lain. • Gunakan sayur-sayuran yang segar. • Kombinasikan bumbu dengan tepat agar rasa gulai lontong padang lebih kuat.

Jadi, Apa yang Menunggu Kamu?

Jadi, apa yang menunggu kamu? Segeralah mencoba membuat gulai lontong padang di rumah dan rasakan sensasi rasa yang tidak terlupakan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Source: babab.net

Source: resepdapurmama.com